Las primeras granjas de cría fueron construidas y puestas en funcionamiento hace 11 años con los diseños del momento, en el año 2005 se duplica la población de madres con la construcción de granjas nuevas aplicando tecnología de punta y se actualizan las primeras construcciones.

 

En la nueva construcción y adaptación de las primeras granjas se implementan los sistemas automáticos de alimentación que comprende la modificación del sistema de almacenamiento y transporte, pasando del bodegaje tradicional a silos de almacenamiento y del transporte en camiones convencionales al diseño de carros de entrega a granel, que mejoran la eficiencia y reducen el impacto ambiental al reducir los empaques de fibra típicos del alimento concentrado. Igualmente se contribuye a que nuestros operarios trabajen de forma mas cómoda y segura.

 

Durante la implementación del programa de producción y su ampliación se ha utilizado el sistema de producción en tres sitios desarrollado. Este sistema de producción garantiza el más alto estatus sanitario de nuestro sistema.

 

 

Obedeciendo a mayores exigencias de calidad   del mercado y la globalización de mercados, la empresa decide en el 2001 realizar la construcción de su planta Porcicarnes en la cual se realizan los Procesos de beneficio, deshuese empaque y despacho de productos.

 

La planta Porcicarnes fue diseñada y construida bajo altos estándares sanitarios, cuenta con instalaciones y equipos de la más tecnología y durante sus diferentes etapas del proceso se realiza control y monitoreo de variables críticas para garantizar la seguridad de los consumidores, razón por la cual fue Clasificada como Centro de Beneficio de Abasto público CLASE UNO.

 

Gracias al trabajo e equipo y a las continuas mejoras en  octubre de 2004 recibió la certificación BPM (buenas Prácticas de Manufactura) por parte de la DSSA (Dirección Seccional de Salud de Antioquia).

 

En enero de 2005 recibió por parte de INVIMA la certificación HACCP (Análisis de peligros y puntos críticos de control). y en agosto del 2006 recibió la Licencia Zoosanitaria Exp.P14 por parte del ICA la cual permite que los productos PORCICARNES llegue a diferentes mercados en el exterior.

 

Conozca las etapas de proceso en planta